Histamina

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Es una amina biogena con función biológica. Proviene de la descarboxilación de los aminoácidos, más concretamente del aminoácido esencial histidina.

Se encuentra en muchas zonas del organismo, tejidos, páncreas, cerebro, hígado…

Podemos encontrar dos tipos de Histamina, por un lado, tenemos la histamina endógena, la cual es sintetiza por el organismo y tienen funciones. Y, por otro lado, tenemos la histamina exógena, la cual la introducimos a través de la alimentación (carnes, pescados) y suplementación, este tipo de histamina no realiza función en el organismo.

- Funciones de la histamina:

·         Mediadora de diversas reacciones alérgicas.

·         Actúa en la de granulación de los mastocitos.

·         Regula la secreción gástrica en el estómago.

·         Controla la relajación de la musculatura de los bronquios y de los intestinos.

·         Actúa como neurotransmisor del Sistema nervioso central. (SNC)

·         Actúa como reguladora del ciclo vigilia-sueño. (A mayor cantidad de histamina, se produce una sensación de falta de sueño-descanso)

·         Capacidad vasodilatora.

Para que estas funciones surjan efecto debe de existir un equilibrio entre la Histamina sintetizada por el organismo y la Histamina desechada o eliminada. Este equilibrio se realiza a través de varias enzimas, aunque la principal es la diaminoxidasa (DAO).

Un desequilibrio en la enzima DAO, va a desencadenar una acumulación de Histamina en diferentes tejidos y desarrollar síntomas.

- Factores que pueden proporcionar un desequilibrio en la cantidad de histamina en el organismo:

    1. Estrés.

    2. Masticitosis: Enfermedad sistémica, que consiste en la liberación de histamina endógena,      a través de los mastocitos.

    3. Fármacos liberadores de Histamina: Naproxeno o acetilcisteina.

    4. Alergias mediadas por IgE.

    5. Disbiosis intestinal. Desequilibrio en la cantidad de bacterias intestinales.

    6. Permeabilidad intestinal aumentada.

    7. Ejercicio muy intenso. Que ocasiones después de ello diarreas o picores en el paciente.

    8. Alimentos liberadores de Histamina endógena.

    9. Ayunos prolongados, provoca una gran liberación de histamina endógena.