QUESOS, DEL MÁS TIERNO AL MÁS NUTRITIVO 

¿Cuál es el más nutritivo, el qué alimenta más y menos engorda? 

El queso se obtiene por la coagulación de la leche, una vez eliminado el suero, gracias a la acción de las bacterias en un ambiente de temperatura adecuado. 

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KEFIR

Introducción.

Es un probiotico natural, compuesto por bacterias vivas y que se caracteriza por ser un alimento muy nutritivo, saludable y beneficioso para nuestra salud. Debe de estar presente en nuestra dieta a modo de complemento.

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